Décan-1-ol
composé chimique
| Décan-1-ol | |
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| Identification | |
|---|---|
| Nom UICPA | décan-1-ol |
| Synonymes |
n-décanol |
| No CAS | |
| No ECHA | 100.003.597 |
| No CE | 203-956-9 |
| PubChem | 151303 |
| ChEBI | 28903 |
| FEMA | 2365 |
| SMILES | |
| InChI | |
| Propriétés chimiques | |
| Formule | C10H22O [Isomères] |
| Masse molaire[1] | 158,281 1 ± 0,009 8 g/mol C 75,88 %, H 14,01 %, O 10,11 %, |
| Propriétés physiques | |
| T° fusion | 7 °C [2] |
| T° ébullition | 230 °C [2] |
| Solubilité | 37 mg·l-1 (eau,20 °C) [2] |
| Paramètre de solubilité δ | 19,9 J1/2·cm-3/2 (25 °C)[3] |
| Masse volumique | 0,826 37 g·cm-3 à 25 °C[4] |
| T° d'auto-inflammation | 250 °C [2] |
| Point d’éclair | 108 °C [2] |
| Limites d’explosivité dans l’air | 0,6 - Vol.% [2] |
| Thermochimie | |
| Cp | 372,51 J·K-1·mol-1 (25 °C, 0,1 MPa) [4] |
| Précautions | |
| SIMDUT[5] | |
  B3, D2B, |
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| Directive 67/548/EEC[2] | |
 Xi  N |
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| Transport[2] | |
| Écotoxicologie | |
| LogP | 4,57 [2] |
| Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire. | |
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Le décan-1-ol est l'alcool gras à chaîne carbonée linéaire de formule semi-développée CH3(CH2)8CH2OH. C'est un liquide visqueux incolore avec une forte odeur[6], insoluble dans l'eau.
Le décan-1-ol est un alcool utilisé comme arôme dans l'industrie alimentaire et la parfumerie[7]. Il est aussi utilisé dans des plastifiants, lubrifiants, tensioactifs et solvants.
Ce décanol est très irritant pour la peau et les yeux, des éclaboussures dans les yeux peuvent causer des dommages permanents. Bien que l'inhalation et l'ingestion puissent être nocives, il peut servir de stupéfiant. Il est aussi nocif pour l'environnement[8].
Notes et références modifier
- Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.
- Entrée « 1-Decanol » dans la base de données de produits chimiques GESTIS de la IFA (organisme allemand responsable de la sécurité et de la santé au travail) (allemand, anglais), accès le 6 septembre 2010 (JavaScript nécessaire)
- (en) Yitzhak Marcus, The Properties of Solvents, vol. 4, England, John Wiley & Sons Ltd, , 239 p. (ISBN 0-471-98369-1)
- (en) Marzena Dzida, « Speeds of Sound, Densities, Isobaric Thermal Expansion, Compressibilities, and Internal Pressures of Heptan-1-ol, Octan-1-ol, Nonan-1-ol, and Decan-1-ol at Temperatures from (293 to 318) K and Pressures up to 100 MPa », J. Chem. Eng. Data, vol. 52, no 2, , p. 521-531 (DOI 10.1021/je0604378)
- « ALCOOL DECYLIQUE NORMAL » dans la base de données de produits chimiques Reptox de la CSST (organisme québécois responsable de la sécurité et de la santé au travail), consulté le 6 septembre 2010
- [PDF]fiche ICSC
- « Fiche FAO » (consulté le )
- (en) Fiche de sécurité MSDS
