Chiyyar
galettes typiques de la région de la Chaouia au Maroc
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Les chiyyar, ou bouchiyyar, sont des galettes typiques de la région de la Chaouia au Maroc, dont la pâte a une texture collante, comme celle du sfenj.
Les galettes sont disposées les unes sur les autres et badigeonnées d'un mélange de beurre fondu et de miel.
Annexes modifier
Liens externes modifier
- « Chiyyar au beurre et miel », sur chezdarna.com (consulté le ).
