Charles Krug
Ne doit pas être confondu avec Charles Krug (homme politique).
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Charles Krug (1825–1892) a été parmi les pionniers de la vinification dans la Napa Valley, en Californie, et a été le fondateur de la Charles Krug Winery.
Biographie modifier
Charles Krug est venu de Prusse aux États-Unis en 1847. Il devient citoyen américain en 1852. Il débute comme apprenti vigneron pour les familles Haraszthy et Patchett, avant de s'installer à son compte. Il épouse Carolina Bale en 1860, la fille d'un des pionniers de la Napa Valley et la petite fille de María Isidora Vallejo, descendante de l'influente famille Vallejo[1].
Krug est introduit dans le Hall of fame du Culinary Institute of America en 2007[2].
Références modifier
- (en) Cet article est partiellement ou en totalité issu de l’article de Wikipédia en anglais intitulé « Charles Krug » (voir la liste des auteurs).
- (en) Kip Davis, « Peter Mondavi leads Krug’s 150th anniversary celebration », sur Napa Valley Register, (consulté le ).
- (en) « Vintners Hall of Fame Inductees », sur The Culinary Institute of America, (consulté le ).
