Carboxylestérase

protéine
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Une carboxylestérase est une enzyme de type hydrolase, plus spécifiquement de la classe 3.1.1, c'est-à-dire les hydrolases des esters carboxyliques. Elles catalysent donc les réactions du type :

Carboxylestérase de Bacillus cereus.
ester carboxylique + H2O alcool + acide carboxylique

Le nom complet de cette classe d'enzyme est carboxylester-hydrolase.

Cette classe comprend plusieurs enzymes, dont la carboxylestérase 1.

Exemples modifier

la dernière de ces enzymes participe aussi à la biosynthèse d'alcaloïdes.

Gènes modifier

les gènes humains impliqués dans le codage de l'enzyme carboxylestérase incluent :

Voir aussi modifier

Bibliographie modifier

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