Le genre Canarium regroupe une centaine d'espèces d'arbres de la famille des Burséracées originaires des régions tropicales d'Afrique et d'Asie.

Grands arbres sempervirents de 40 à 50 m de hauteur[1], à feuilles alternes et pennées.

Utilisation modifier

Plusieurs espèces produisent des noix comestibles. C. luzonicum produit une résine aromatique appelée « élémi ».

Espèces modifier

Notes et références modifier

  1. Nathalie Vidal, Le grand livre des graines voyageuses sur les trois océans Atlantique, océan Indien et Pacifique, Éditions Orphie, , 240 p. (ISBN 979-10-298-0444-1), Famille : Burceraceae : Canarium decumanum et Canarium indicum pages 95 et 96
  2. (en-US) T. K. Lim, « Canarium indicum », Edible Medicinal And Non-Medicinal Plants, Springer, Dordrecht, Netherlands,‎ , p. 619-623 (DOI 10.1007/978-90-481-8661-7_85, lire en ligne)
  3. (en-US) T. K. Lim, « Canarium vulgare », Edible Medicinal And Non-Medicinal Plants, Springer, Dordrecht, Netherlands,‎ , p. 630-632 (DOI 10.1007/978-90-481-8661-7_87, lire en ligne)

Liens externes modifier