Brasseries du Katanga
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Les Brasseries du Katanga ou Brasseries Simba sont une entreprise brassicole établie à Lubumbashi, Katanga, en République démocratique du Congo.
Elle brassait trois bières populaires :
- la Simba, bière blonde, avec comme conditionnements une bouteille de 73cl et le fût ;
- la Tembo, bière brune, avec comme unique conditionnement une bouteille de 60 cl ;
- la Mamba, bière de table dont la production fut arrêtée au début des années 50.
En kiswahili, Simba signifie lion, Tembo : éléphant et Mamba : crocodile.
Simba existe au moins depuis 1937 (retrouvé sur base d'un vieux calendrier), peut-être encore avant ? On peut en tout cas dire que les Brasseries du Katanga, anciennes filiales du groupe brassicole belge Interbrew, existent depuis 1925. Comme son nom l'indique, plusieurs brasseries existent. On en retrouvait à Elisabethville (actuellement Lubumbashi), Likasi, Kamina, Kolwezi et Kinshasa. Aujourd'hui, Brasimba appartient au groupe Castel-BGI. Ce dernier est actif dans la boisson alcoolisée ou non.
À l'heure actuelle, les Brasseries Simba produisent deux types de produits :
- La bière : La Simba, La Tembo, la Castel Beer et la Lushoise (blanche de Noël).
- Les sucrés : D'Jino et Fresco. Sucré, terme local, est utilisé pour désigner une boisson type Coca-Cola. Pour chaque marque, plusieurs goûts : soda, ananas, cola, grenadine, mangue, banane, etc.
