Brasserie Lefebvre
Pour les articles homonymes, voir Lefebvre.
Cet article est une ébauche concernant la bière.
Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants.
| Brasserie Lefebvre | |
| |
| Localisation | |
|---|---|
| Pays | .svg){kind=small} Belgique
|
| Ville | Quenast |
| Coordonnées | 50° 40′ 29″ nord, 4° 09′ 07″ est |
| Caractéristiques | |
| Fondée en | 1876 |
| Maîtres brasseurs | Famille Lefebvre |
| Principales bières | Abbaye de Bonne-EspéranceBarbarBelgian Framboise-Kriek-PêchesBlanche de BruxellesFloreffe (bière)HopusMoeder OversteNewtonSaison 1900 |
| Site web | brasserielefebvre.be |
modifier  |
|
La brasserie Lefebvre est une brasserie familiale située à Quenast en Belgique et fondée en 1876. Elle produit notamment la bière Barbãr.
Histoire modifier
Jules Lefebvre rachète la brasserie Saint-Joseph à Quenast et lance son activité en 1876, à proximité d'une carrière de porphyre. Les ouvriers y venaient s'y désaltérer après le travail[1],[2].
Dans les années 80, la brasserie lance une bière blanche[1]. Depuis 1983, la brasserie Lefebvre brasse la bière de l'abbaye de Floreffe[3].
En 2012, une quinzaine de bière étaient brassées par l'entreprise dont 80 % des volumes étaient exportés vers l'étranger[1].
La brasserie s'agrandit en 2013 grâce à un investissement de 3 millions d'euros[4].
Depuis sa création, la brasserie est toujours restée une entreprise familiale[2].
Bières modifier
- Barbãr
- Barbãr Blonde est une bière titrant 8 % de volume alcoolique et contenant 2,5 % de miel.
- Barbãr Bok bière brune titrant aussi 8,5 % d'alcool
- Barbãr Rouge bière à la cerise titrant aussi 8 % d'alcool.
Notes et références modifier
- « La bière depuis six générations », sur www.dhnet.be, (consulté le )
- « Dans les petits secrets des brasseurs et gueuziers », sur dossiers.lalibre.be (consulté le )
- Bertrand Lani, « L’abbaye de Floreffe: neuf cents ans d’histoire et surtout de vie », sur lavenir.net, (consulté le )
- « La brasserie Lefebvre veut agrandir son site de Quenast, près de Rebecq », sur RTBF Info, (consulté le ).
